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凍干案例

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凍干魚(yú):海鮮凍干技術(shù)和食品真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備

時(shí)間:2024-12-20   訪(fǎng)問(wèn)量:781

制樣設(shè)備:TF-FZG-5海鮮凍干機(jī)

海鮮食品凍干機(jī)加工處理食品是利用升華原理,把魚(yú)進(jìn)行低溫冷凍成固態(tài),然后在真空環(huán)境下將固態(tài)的冰直接升華成氣態(tài)除去,留下含水極少呈疏松狀的魚(yú)肉凍干品,干燥后保存原有的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變。海鮮凍干步驟:原料分選→清洗→熟制→冷凍-凍干→包裝等加工流程。上海田楓食品凍干機(jī)滿(mǎn)足各種三文魚(yú)凍干、蝦仁凍干、鮑魚(yú)凍干、多春魚(yú)凍干、鱈魚(yú)凍干、黃花魚(yú)凍干、海參凍干等加工使用!

 凍干魚(yú)肉1(1).jpg

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